[1] Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người dân tại huyện miền núi Nam Trung Bộ, Tạp chí Công thương, số 10/2026, 2026, (Phan Thị Thanh Hiền, Lưu Hồng Phúc, Trương Thị Xuân)
[2] Factors affecting consumers' food safety behavior in Vietnam, Food Control, Vol. 143, 109294, 2022, (Lưu Hồng Phúc, Trương Thị Xuân)
[3] Thực trạng bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở thu mua, vận chuyển, Chuyên san Phát triển và Khoa Học Công Nghệ, Số 7 (1) 2021, 47-55, 2021, (Phan Thị Thanh Hiền, Lưu Hồng Phúc, Trương Thị Xuân)